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儀器簡介：
Alcolyzer 啤酒分析系統(tǒng)包括了Alcolyzer 3001酒精分析儀、DMA 5002數(shù)字式密度計、Xsample 520 24位自動進樣器。
酒精含量與原濃測量：
Alcolyzer 啤酒分析系統(tǒng)的核心為Alcolyzer 3001酒精分析儀，采用Anton Paar近紅外**技術(shù)，根據(jù)酒精對特定波長近紅外光的特征吸收，直接測量樣品的酒精含量，避免了其它組分的干擾?？梢詼y定各種類型的啤酒、低醇/無醇啤酒、啤酒發(fā)酵液和麥芽型飲料等。
DMA 5002 數(shù)字式密度計原理上采用 Anton Paar 在2017年基于振蕩U型管原理改良的脈沖激發(fā)法，將填充樣品的玻璃U型管激發(fā)振蕩后讓其自由衰減，通過振蕩頻率計算出樣品的密度。自動氣泡檢測(FillingCheckTM)和測量池可視化(U-ViewTM)可以排除氣泡對測量結(jié)果的影響。設(shè)置參比測量池(ThermoBalanceTM)可以減少樣品溫度波動，加快溫度平衡，大大提高測量速度。
儀器內(nèi)置各種條件和系數(shù)修正下的密度濃度轉(zhuǎn)換表格，可將測量的參數(shù)轉(zhuǎn)化為特定條件下的其他參數(shù)。通過以上直接測量的兩個原始參數(shù)——密度和酒精含量(% v/v)計算出成品啤酒飲料質(zhì)量控制所需的各項參數(shù)：酒精度(% v/v或% w/w)、原濃(% plato)、真濃(% w/w)、發(fā)酵度、表觀濃度、熱量等。
無人看守的全自動進樣、測量及清洗
Xsample 520 自動進樣器實現(xiàn)了全自動進樣及清洗，無需操作員看守。五種可選進樣模式保證進樣過程不產(chǎn)生氣泡，樣品列表中可預(yù)設(shè)每個樣品的測量方法，清洗程序可自定義洗液順序與沖洗模式，可設(shè)置每次進樣后自動進行空氣檢查以確保清洗效果。
自動化測量體驗，告別費力的手工測定方法
Alcolyzer 啤酒分析系統(tǒng)的使用非常方便，將所有樣品放置于Xsample 520自動進樣器的樣品盤上，在樣品列表中對需要特殊測量方法或清洗模式的樣品進行單獨設(shè)置，一鍵開啟測量后，設(shè)備將自動檢測大批樣品，在此期間您可以開展其他工作。維護也很便捷，日常使用時用空氣或純水檢查系統(tǒng)是否正常，定期使用超純水和已知濃度的乙醇－水標(biāo)準溶液對密度計和酒精模塊進行校正，即可保證長期的準確測量。pH計、色度計和濁度計也可選配與儀器聯(lián)用，測量更多參數(shù)。
Anton Paar致力于讓用戶在每個細節(jié)得到良好的體驗：可自定義的智能手機式界面、可外接鼠標(biāo)鍵盤和條形碼掃描器、數(shù)據(jù)存儲器可保存10000個包含攝像頭圖像的測量結(jié)果、測量結(jié)果連接打印機直接打印或通過USB接口導(dǎo)出等。
技術(shù)參數(shù)：
測量范圍 酒精： 0 －12 % v/v
原濃：0 － 30% Plato
真濃：0 － 20% m/m
密度：0 － 3g/cm3
PH值（可選）：0 －14
色度（可選）：0 －120EBC (0-150° ASBC)
重現(xiàn)性 酒精： 0.01 % V/V
原濃：0.03% Plato
真濃：0.01% m/m
外觀濃度：0.01% m/m
密度：0.00001g/cm3 (DMA4500)
PH值（可選）：0.02
色度（可選）：0.1EBC
恒溫（20°C） 內(nèi)置帕爾貼控溫裝置
測量時間 4分鐘左右（包括進樣）
樣品體積 每次測量約30ml左右脫過氣的啤酒
外形尺寸(長 x 寬 x 高) 590 x 690 x 530 mm
重量 53.4 kg
電源要求 85 to 264 VAC, 48 to 62 Hz
電源消耗 150 VA
接口 2 x RS232 C標(biāo)準口，可接電腦、打印機
與傳統(tǒng)蒸餾法相比 酒精度的標(biāo)準偏差小于0.025% V/V
主要特點：
﹡ 帕爾帖半導(dǎo)體控溫，快速且準確，無需外接水浴；
﹡ 酒精含量測量范圍達12%v/v，可測量各種類型的啤酒及含酒精飲料；
﹡ 密度測量原理先進，測量快速準確，自動檢測氣泡；
﹡ 全自動進樣、測量和清洗，無需操作員看守，節(jié)約人力，提高時間利用效率；
﹡ 自動進樣器程序自由度高，可自定義以適配特殊樣品組合；
﹡ 數(shù)據(jù)可電子存儲和導(dǎo)出，無需人工抄錄；
﹡ 操作便捷，人為誤差影響小，應(yīng)用場景多樣。
暫無數(shù)據(jù)！
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2021-01-15
2022-09-14
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2025-08-21
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